Zsíradék: tisztított vaj (ghí), néha egy kis olivaolaj
Hús: hetente 2x garnéla/kagyló, tengeri hal, tonhalkonzerv, ponty
Édesítés: juharszirup, szatmári szilvalekvár, néha egy kis méz
Zöldség: minden: főzve, párolva, sütve (kivéve, krumpli, édeskrumpli, paradicsom, padlizsán, avokádó)
Gyümölcs: alma, körte párolva (esetleg meggy, szilva ha szezon van)
Gabona: rozs, zab, rizs,